¿Alpiste para adelgazar?

El día de hoy les dejare información acerca de las propiedades de el alpiste y como pueden prepararlo para poder consumirlo como su dieta diaria.

Para qué sirve el alpiste?

Los países hispanos son los que han sabido beneficiarse mejor de las propiedades del alpiste. Según estudios, tan sólo seis cucharadas de alpiste poseen más proteínas que las contenidas en 2 kg de carne, pero con aminoácidos estables, que significa que pueden recorrer el organismo sin descomponerse y el cuerpo puede aprovecharlas mejor.

• Algunas de las propiedades del alpiste son sus ácidos grasos omega 3 y omega 9.
• El alpiste posee vitaminas B, E, minerales como calcio, magnesio, manganeso y zinc.
• El alpiste tiene enzimas que proporcionan un gran beneficio para la inflamación del riñón, el hígado y el páncreas. información encontrada en: www.salud.ellasabe.com  
•    Se toma un gran vaso en ayunas y otro justo antes de dormir.
  Claro está, que si usted desea tomarla con las comidas, ayuda muchísimo. Sin embargo, en la mañana en ayunas y antes de dormir, nunca debe faltar.

Es importante saber que para consumir esta semilla no es la que se le da a las aves si no el alpiste de consumo humano para preparar leche de alpiste y me tome la tarea de investigar como pueden hacerla o encontrarla en tiendas de herbolaria en algunas paginas que pondré mas adelante.

Diferencias entre el alpiste para aves y el libre de silica

• Las semillas de alpiste para aves poseen vellosidades en la cáscara, conocidas como fibra silica, esta fibra es la responsable de los malestares y problemas que pueda ocasionar dichas semillas a la salud. Es importante decir que las fibras silica son muy pequeñas y difíciles de ver a simple vista.
• Por otra parte, las semillas libres de silica son variedades diferentes de alpiste conocidas con el nombre CDC María o Togo. Estas variedades se obtuvieron en forma industrial, removiendo la silica y transformándola en una semilla apta para consumo humano.

En conclusión si necesitas saber cómo diferenciar las semillas de alpiste apto para consumo humano, debes asegurarte que no contenga las vellosidades propias de las semillas de alpiste y que pertenezcan a la variedad CDC María o Togo.

La comercialización de este tipo de semillas es novedosa, y generalmente se encuentra en herboristerías o comercios naturistas. Como tú vives en Perú, quizás puedas encontrar información sobre cómo conseguir el alpiste apto para consumo humano en perunatural.com.

Leer más en: http://www.plantasparacurar.com/%C2%BFcomo-diferenciar-el-alpiste-apto-para-consumo-humano/  

¿Cómo se prepara?

en la pag.  www.laopinion.com encontramos preparación y como se bebe    
 Puedes preparar leche de alpiste tú misma siguiendo estos pasos:

• En un vaso de agua echa 5 cucharadas soperas de alpiste ( para consumo humano ) y déjalo remojando durante toda la noche.
• Al día siguiente elimina toda el agua donde remojaste el alpiste y el sedimento que queda lo cuelas.
• Este sedimento lo pones en el vaso de la licuadora y primero licúas con un poco de agua durante unos minutos.
• Luego a las semillas licuadas le añades un litro de agua, previamente hervida y fría y vuelves a licuar por unos minutos más.
• Finalmente, cuela con un colador metálico las semillas trituradas, para luego colar con un colador de tela y eliminar el resto de las semillas. Este proceso produce un litro de leche y puede durar al menos dos días.
• el alpiste simple en agua presenta buen sabor pero al prepararla con leche mejora, este si agregas canela al gusto.

¿Cómo se bebe?

Puedes tomar dos vasos pequeños al día. Uno en la mañana en ayunas revolviendo dos cucharaditas de polvo de alpiste en agua o leche descremada sin azúcar refinada y otro por la noche antes de la cena.

Como verás es un producto muy sencillo de preparar y consumir. Los beneficios de la leche de alpiste los puedes empezar a ver después de un mes y medio de su consumo. 

CONTRA-INDICACIONES
~ el alpiste el beneficioso para bajar la presión arterial pero quienes estén tomando medicamentos no deben consumirlo a diario ya que el alpiste puede potencializar los efectos de la medicacion.
~ contribuye a disminuir los niveles de glucosa en la sangre siendo beneficioso para los diabeticos pero quienes reciben insulina o toman medicacion deben de controlar que los niveles de glucosa no desciendan excesivamente
~ en caso de colon irritable, diverticulos o enfermedad de crohn por la abundancia de fibras pueden irritar los intestinos.

Cantidad sugerida: Actualmente no existe RDA (requerimientos diarios) establecida para silice (mineral natural tambien llamado silicio y presente en gran numero de alimentos). La ingesta diaria recomendada de silicio varía mucho entre los autores. Algunos recomiendan que la ingesta diaria deba ser entre 10-20mg al día. Otras fuentes recomiendan tomar entre 22-33 mg de silice, a esta dosis los estudios muestran una marcada mejoría en la reparación ósea y la salud de la piel. Otras fuentes recomiendan un consumo mucho mayor (basado en las dietas tradicionales) que oscilan entre 100-1000 mg diarios, aunque estos niveles altos pueden no ser necesarios para obtener los beneficios de salud y la seguridad por encima de 50 mg al día de silicio no ha sido establecida y por lo tanto no debe ser recomendada. La dosis recomendada de Alpiste es de 25 g por día, lo cual contiene 0.88 mg de silice por dosis, la dosis segura diaria suele ser de 20-50 miligramos, lo que en una persona de 60 kilos equivaldría a 0,3-0,8 miligramos por kilo. En conclusión los valores obtenidos en nuestro producto son seguros, al ser similares a los que contiene una manzana.. informacion encontrada en: http://www.inkanatural.com/es/arti.asp?ref=alpiste-propiedades-beneficios 

Opinión: todos los productos naturales como su nombre lo dice, provienen de la naturaleza y por tanto no significa que en exceso no cause ningún daño , al contrario. por lo que recomiendo que antes de consumir cualquier producto natural se informen bien sobre los beneficios que estas tengan y de sus contraindicaciones para que podamos evitar ciertos malestares o alergias.